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雲林北港糕餅麻油節油雞民眾讚不絕口

Oct 27th 2013, 07:20

黑心食用油風暴持續延燒，危機就是轉機，國內麻油主要產地雲林縣，今天在北港朝天宮前盛大舉辦「2013年北港好時光糕餅麻油節」，行銷衛生安全的北港糕餅及麻油。

雲林北港的糕餅與麻油，飄香傳頌數百年，北港形象商圈發展協會理事長余昆穎表示，推廣在地食品必須融合人、土地、農作物三者的關係，雲林的黑麻油以台灣產的烏麻製作而成，安全又衛生，傳統食品產業，也能走有機風。

活動中，北港糕餅業者以有機生產的綠豆、紅豆、花生為內餡，製作一個重達三十六公斤的巨型喜餅分享給民眾品嚐，現場還準備二千份的麻油酒雞，香味四溢，品嚐美味的民眾大排長龍，還必須出動工作人員維持秩序。

雲林縣政府強調，為保障民眾用油安全，即日起推動「食在安心油GO安全標章」，由衛生單位針對縣內食用油品製造業者產品配方、製程、標示、倉儲及原料進貨與成品出貨紀錄等加強稽查，經查察合格，就會發給業者「食在安心油GO安全標章」，供消費大眾辨識，安心選購。

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內容來源 : 中廣新聞網更新日期 : 2013/10/27 16:24

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