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全球孩童營養失調問題嚴重,營養失調的小孩,未來還將面臨更高的生病風險,無法好好上學,薪資所得低下,成為貧民等問題。 聯合國兒童基金會(UNICEF)執行總監安東尼雷克(Anthony Lake)警告,全球政府都低估營養失調的問題,而且通常把營養失調當作食物短缺來處理,但營養失調並非全是因為沒有足夠的食物吃,偏食或垃圾食物同樣會造成營養失調的問題。營養失調導致孩童發育不良,甚至傷及大腦發育,嚴重影響孩童未來發展,即便是在富庶的國家,同樣也會發生,進而造成貧富差距越來越大。 根據統計全球有1.65億孩童,因營養失調導致發育不良,每年有約310萬名兒童,因營養失調死亡,其中近半數兒童,年紀都不到5歲。各國政府應該及早重視兒童營養問題,讓兒童未來更有保障。
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