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[情報] 6號杯蓋遇熱變形 星巴克、摩斯等7家上榜
Aug 6th 2013, 19:37, by bgrbgr

作者bgrbgr (子沐仲陵)

看板Food

標題[情報] 6號杯蓋遇熱變形 星巴克、摩斯等7家上榜

時間Tue Aug 6 19:37:03 2013

六號咖啡杯蓋的耐熱度較低，引發致癌疑慮。北市衛生局昨首公布咖啡杯蓋耐熱測試結果 ，星巴克等十三家業者用六號ＰＳ聚苯乙烯塑膠杯蓋，經攝氏九十度高溫測試，確會變形 ，目前已有六家改耐熱度較高的五號杯蓋，但星巴克等七家還未改。星巴克昨回應會改杯 蓋，預計下月底導入。 星巴克允更換 北市衛生局食品藥物管理處處長邱秀儀說，衛生局五月調查二十五家超商和連鎖咖啡店， 有十九家還用六號ＰＳ杯蓋，經攝氏九十度高溫測試結果，星巴克、摩斯、金鑛、布列德 等十三家咖啡業者用的塑膠杯蓋，攝氏九十度時會變形。 邱秀儀說，業者販售的咖啡溫度達攝氏五十七度至七十八度，雖沒超過六號杯蓋使用建議 溫度上限為攝氏九十度，但無法確保業者製作咖啡過程沒超過，仍要求業者更換耐高溫材 質杯蓋；輔導後已有六家改用五號ＰＰ聚丙烯材質杯蓋。星巴克、摩斯、金鑛、布列德、 百里奚冷飲店、邦比那咖啡和品極商行等七家業者未改。 星巴克表示，正研發專屬五號杯蓋，預計下月底導入。金鑛咖啡稱還在尋找適合杯蓋，找 到會立即更換；布列德回應，本周起會換為五號杯蓋；摩斯下月起陸續更換。 （6月13日被媒體點名時，星巴克、麥當勞、肯德基還堅決不換，那時林杰樑醫師還說， 長期接觸接觸6號杯蓋，可能引發白血病等血液疾病，建議業者應改用耐高溫的5號杯蓋。 http://www.heisin.org/thread-109-1-1.html） 長期接觸致癌 台北榮總毒物科主治醫師楊振昌說，聚苯乙烯是苯乙烯的聚合物，苯乙烯是可能致癌物質 ，長期接觸恐引發乳癌、血癌等，建議喝咖啡時應將杯蓋取下，或自行準備陶瓷杯、鋼杯 等，避免長期接觸。 轉自黑心網http://www.heisin.org/thread-158-1-1.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.249.89.24

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