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Sep 6th 2013, 10:06, by xu3u6fu04

作者xu3u6fu04 (yaya)

看板Food

標題[食記] 台北阪急-Botejyu(波天久) 摩登燒

時間Fri Sep 6 10:06:19 2013

餐廳名稱：ぼてぢゅう Botejyu波天久 消費時間：102年/8月 地址：110台北市信義區忠孝東路五段8號B2樓 電話：02-8780-9810 營業時間：Mon~Sun 11:00~21:30 每人平均價位：300up 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：摩登燒 官網：http://www.botejyu.com.tw/ ----------------------------------------------- 網誌好讀版： http://akane77.pixnet.net/blog/post/210989540 上個月到台北美食之旅的第二天， 吃完飯店早餐後，就到阪急百貨去「躲」太陽， 接近40度的天氣還是到百貨公司吹冷氣最適合了！ 中午時間過去，肚子也差不多餓了， 晃了一下阪急的地下街， 立馬決定吃看看這家看起來很美味的「ぼてぢゅう」 雖然還是要候位，但是比排隊等候的時間想像中的快。 我們先在外面候位時研究菜單，發現有提供優惠套餐 因為候位時服務人員已幫我們點餐， 所以入座後沒多久，令人期待的餐點就上桌囉！ 我們選的是「豪華套餐」$670， 可以任選規定價格內的「摩登燒」+「燒飯、烏龍」+「鐵板燒」+「飲料」 ◎脆口黃瓜壺、附餐飲料(可樂) 雖然我還蠻愛這種涼拌類的小黃瓜， 不過這道吃起來真的還好...有點後悔沒有選泡菜 趁餐點還沒上桌，可以看一下店家的介紹、文宣打發時間。 桌旁也有灑料，可以在料理上灑上一些海苔粉或是柴魚粉，更有日式風味唷！ ◎海陸MIX (蝦仁、豬肉、花枝) 工作人員將摩登燒放在預熱好的鐵板上， 摩登燒上散發微微的香氣，感覺好可口啊～ 迫不及待地拿小鐵鏟把它們切開... 裡頭豐富的配料全都跑出來了！ 這道摩登燒吃起來雖然重口味，但是不會太死鹹， 甜甜的醬汁配上微焦的黃金蛋、麵條，真的好好吃!!! 雖然我不是很喜歡美奶滋， 但是它們的美奶滋不會太膩，還可以接受。 豬肉、蝦仁等配料也蠻豐富的， 雖然淋上那靈魂醬汁，什麼都能變好吃 但有了這些配料，更加美味啊! ◎咖哩鐵板燒飯 這一道我就沒那麼喜歡了，燒飯本身就還蠻有味道， 再配上那重口味咖哩感覺有點太over。 剛好前陣子有吃到「花月嵐」的鐵板炒飯， 同樣也來自日本的花先生大勝。XD ◎培根洋芋蛋法式烘餅 這一道也超級合我胃口!!! 這種薄餅類的食物，對我來說就很有魅力， 尤其是透過鐵板的溫度，使得餅皮有些焦脆，更是吸引人啊～。 你看看，餅開劃開後，滿滿的餡料根本是大犯規啊～ 難怪店家會在菜單標示它「大人氣」。 帶點蛋香的餅皮， 再加上一塊塊鬆軟的馬鈴薯、增加口感的碎培根， 最重要的是還有那牽絲的起司， 說到這裡我的口水又要滴下來了...。 (拜託，也來台中開一家分店吧!!) - - - 心得+廢話- - - 我發現店裡的客人一直都沒有少過，(因為假日的關係?) 有家庭聚餐、情侶約會、朋友聚會，甚至還有一個人來吃的， 偷偷觀察一下隔壁桌上的菜色， 章魚燒看起來好像也很好吃耶(小聲) 雖然炒飯口味有點油膩，但其他兩項餐點我都很滿意， 也期待下次到台北可以再吃它一次。 以前對臺灣文字燒的印象，只停留在連鎖的「X屋」， 吃過一次後發現他太鹹又不便宜，就不太敢輕易嘗試了。 但自從這次的用餐經驗後，我決定要發掘更多好吃的「燒」系列! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.253.74.200

→ veriaw:我吃過泡菜好吃燒,好鹹！不合我的口味 09/06 10:40

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