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中國時報【徐亦橋／台北報導】

逛百貨要吃什麼？看準排隊美食的超強吸客力，各百貨都瘋美食改裝，皇后鬆餅、牡蠣烏龍麵、低乳霜淇淋......歐、日、台多家排隊店陸續於周年慶前進駐，要替年度盛事衝刺人潮與業績。

■拉麵、烏龍麵 人潮滿滿

百貨周慶首波新登場美食的吸客力更勝往年，新光三越南西店「丸龜製麵所」開幕首日客人排了7層樓；太平洋SOGO天母店「山頭火」拉麵、統一阪急台北店「豚一族」也天天排滿吃麵人潮，百貨業者自然大力引進排隊美食店搶周慶商機。

SOGO百貨周慶前引進3家，忠孝館除了天香樓外，昨日搶開丹麥百年名瓷「皇家哥本哈根」全台首間咖啡輕食店，為全球第三店，光當餐具的唐草瓷器就破百萬，還拿萬元壺給貴婦用，皇冠造型的甜點「皇后鬆餅」連董事長黃晴雯都驚嘆；復興館東京烏龍麵「嘉禾屋」今開幕，要延續山頭火的排隊潮，清爽的廣島大牡蠣麻糬烏龍麵在日本是人氣商品。

新光三越信義在周慶前與期間推出5店，A8館將有「一風堂」拉麵、「屯京」拉麵、永康街霜淇淋名店8%ice及親子餐廳「伽利略」；在微風廣場創造排隊人龍的法國名店Laduree則進駐A9。A8館的一風堂是北部百貨首店，8%ice也是首間百貨店，在周慶期間發揮集客效益。

京站則在周慶前獨家引進東京知名天丼專門店「天吉屋」，該店平均價位在270至400元之間，炸物與米飯有沾、澆、泡3吃法的「天幕御食」最受客人歡迎。

■百貨同步強打和風節

各百貨也同步強打和風美食，新光三越南西店日本祭進行至13日，信義店10至11日Nespresso為新作Maestria咖啡機造勢，在香堤廣場開設咖啡體驗店，並有日本商品展。SOGO忠孝館和風節即日起至20日，主打東京及大阪的兩地口味對決，把關東、關西的拉麵、小吃與甜點大對抗，吉本興業搞笑藝人與藝人麻衣今將一起造勢。

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