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不少宣稱天然植物成分的食品，號召可以「保肝」、「防癌」、「增強免疫力」，吸引民眾購買；但毒物科醫師表示，近來常有自國外引進的新興原料做為食品，但高劑量攝取可能對人體造成毒性；幾年前曾引進「守宮木」，造成多起肺衰竭、死亡，近來也有人引進印度的寬心藤，宣稱可以清涼退火，卻導致民眾肝衰竭，提醒民眾「天然不一定尚好」。

國人愛食補，常有自國外引進的植物、植物萃取物，號稱成分天然，推廣後掀起風潮。台北榮總臨床毒物科主治醫師楊振昌說，今年接獲兩例寬筋藤中毒案例，寬筋藤自印度引進，認為可以解毒、降火氣，有民眾拿來煮茶喝，短短幾個星期，卻造成肝臟發炎、甚至肝衰竭死亡。

楊振昌說，這些植物成分雖然在國外有多年使用經驗、或是有動物實驗證明對人體有益，但在動物有效，對人體不一定好、不同人種間體質可能有差異，而且引進到國內之後，用法不同也可能造成中毒。

他舉例，十多年前自馬來西亞引進的守宮木，號稱減肥菜，可治療肥胖、高血壓等，卻造成多起呼吸困難、肺衰竭、或死亡，因為國外是做為蔬菜，但國人卻榨汁，一下子攝取高劑量，很容易吃出問題。

不過民眾卻常常被保肝、增強免疫力、防癌、清涼退火等字眼所迷惑，更因為是天然植物、或輾轉聽親友介紹，失去戒心，引發中毒事件，楊振昌也說，由於目前國內對於新興原料作為食品，並沒有特別規範、管理，因此民眾最好不要隨意大量食用。

衛生福利部食品藥物管理署食品安全評估科科長高怡婷說，食藥署今年已完成「非傳統性食品原料」的申請作業指引，業者引進新興原料作為包裝食品前，如果是國外食用經驗時間不長、或是只有特定少數族群、為特定目的食用等，要提出安全評估資料。

但是，新興原料不僅品項多，有些業者則是推廣民眾打果汁，或是泡茶喝，不見得做成包裝食品，則可能不易管理。高怡婷提醒，民眾最好不要隨意抓草藥或植物熬煮、做料理。

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