看見台灣線上看, 看見台灣上映戲院, 看見台灣心得, 看見台灣紀錄片, 看見台灣dvd, 看見台灣原聲帶, 看見台灣下載

Dec 9th 2013, 10:29, by chuantina

作者chuantina (一朵小桃紅)

看板Food

標題[食記] 板橋 小屁拉麵。非凡新聞介紹的平價拉麵

時間Mon Dec 9 10:29:29 2013

　　圖文網誌版：http://fairylolita.pixnet.net/blog/post/324012110 　　小屁拉麵 　　消費時間：2013年12月 　　電話：02-29638018 　　店址：新北市板橋區中山路一段50巷15號 　　營業時間：11：30 ～ 22：00 (週一公休) 藏身於板橋後火車站巷弄內的小屁拉麵， 是一間兼具人氣及平價好口碑的麵食店 要不是有朋友推薦，老實說光看陽春簡樸的店門，還真不會讓人興起想用餐的衝動呢！ 殊不知它可是間熱門時間沒排隊可是吃不到的小店呦！ 誠如有圖有真相，它的店門設計相當樸實簡單， 從學生時代就這兒打滾了，但卻渾然不知竟然藏了一間非凡新聞都強力報導B級美食！ 別看它似乎不怎麼起眼，除了外帶的人潮之外，也站了不少準備內用的客人， 正值晚餐尖峰時間，我們也硬生生地加入等侯的人群當中，就是要來嚐嚐這傳說中， 美價又美味的人氣拉麵！ 攤位裡面約莫六、七張桌子，因為用餐的人很多， 所以很常遇到併桌的情況，兩旁貼了不少日本海報， 為這單調空間營造出些日本拉麵的氣氛，比較讓人讚賞的地方是， 雖然整體環境稱不上美侖美煥，但仍持保的頗為乾淨， 桌面也不會有像歷史老店那樣有摸起來黏黏的感覺呦！ 小屁拉麵提供環保筷，很大心的還用機器殺菌清潔 一旁的冰箱有提供冰飲，各式汽泡式飲料、綠茶及礦泉水 這兒的拉麵大致上有四大類，豚湯、味噌、醬油及乾拌， 最便宜為７０元，最貴也只有１３０元，這樣的價位在板橋一帶， 可以說是相當親民的價錢了：） 豚骨鮮蝦拉麵(NT.130元) 向來喜好濃郁湯底及海鮮的我，二話不說馬上鎖定兩種食材都兼具的豚骨鮮蝦， 端上桌滿滿一大碗，裡面除了四尾紅咚咚的蝦子之外， 還有海苔、青蔥、豆苗、豆芽及半顆滷蛋！ 乳白湯頭看似混渾，但其實喝起來並沒有想像中濃郁， 豚湯溫順不油，喝起來清爽且不膩，感覺是比較偏台式拉麵的做法， 依稀還有一咪咪大蒜的滋味，會比較適合吃不慣正統超濃拉麵的朋友們呦！ 像我這種湯底愈重愈愛的人，則是稍嫌它太清淡了些：） 使用黃澄的油麵當麵條，除了份量多，口感也頗為紮實， 是說我已經退出大胃王的世界很久了ＸＤ，現階段只能嗑掉半碗， 其它就全部交給洪先生處理啦！(遮臉) >///http://fairylolita.pixnet.net/blog/post/243805793 樂山溫泉拉麵。邊吃拉麵邊泡腳，奇摩子悠哉又舒服！ http://farm4.staticflickr.com/3754/11281716536_ed2e6de3b0_o.jpg 麵屋武藏 虎嘯。超厚三層叉燒肉太銷魂！ http://fairylolita.pixnet.net/blog/post/155786195 屯京拉麵。東區熱門排隊店，來自東京池袋的超濃郁湯頭！ http://fairylolita.pixnet.net/blog/post/116551582 凪 nagi ramen taiwan 豚骨ラ メン。新宿新秀拉麵攻佔西門町！ http://fairylolita.pixnet.net/blog/post/116551582 豚一族豚骨拉麵。入口即化叉燒肉，三田製麵所姐妹店又一發！ http://fairylolita.pixnet.net/blog/post/80381905 丸龜製麵。日本庶民美食，台灣首號店隆重開幕！ http://fairylolita.pixnet.net/blog/post/194851676 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.163.67.57

This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.