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Re: [食記] 台東關山 同心餃子館
Dec 15th 2013, 22:47, by hgno9

作者hgno9 (檔機)

站內Food

標題Re: [食記] 台東關山 同心餃子館

時間Sun Dec 15 22:47:23 2013

※ 引述《kimdieh (Kim)》之銘言: : 餐廳名稱:同心餃子館 : 消費時間:2013年/10月 : 地址:台東縣關山鎮中山路57號 : 電話:089-810080 : 營業時間:AM10:00~PM21:00 : 每人平均價位:100~200 : 可否刷卡:否 : 有無包廂:無 : 推薦菜色:凍牛肉、悄悄話、炸肥腸 : 官網:無 : 網誌版:http://imgorilla.pixnet.net/blog/post/53435574 : 這家店是在地人強力推薦的 : 由於太晚(約八點 半)去,本來老闆已經打算要打烊了 : 但老闆看在推薦給我們的在地人面子上 : 立刻進廚房做本店的招牌菜色 : 以下介紹幾道此店的招牌菜色 : 第一道:凍牛肉 : 凍牛肉看這這美麗的色澤! : 咬一口高湯碰到口裡迅速融化,嘴巴裡瞬間衝滿牛肉的香味 : 冰冰涼涼的口感,也是相當適合炎熱的台東 : 第二道:悄悄話 : 是由豬耳朵和舌頭組成,所以取了這有趣的菜名! : 豬耳充滿嚼勁和豬舌頭軟綿的肉 : 截然不同的口感竟然可以這樣巧妙的搭配在一起 : 又有特色又好吃的一道菜 : 第三道:炸肥腸 : 肥腸表面炸的酥酥脆脆的,裏頭包了大蒜配上腸內的肥油 : 趁熱入口香味立刻逸散,而外皮酥脆又有嚼勁 : 難怪在地人即使吃素,還極力推薦我們這道菜 : 是個沒有人介紹就很容易錯過的小館 : 老闆和老闆娘相當的熱情 : 會一直跟大家聊天 : 有機會到台東關山 可以去試試 這裡賣的水餃都是當天市場買的食材現包的! 所以市場休市時是沒有在賣的! 老闆針對這點會不厭倦的告訴每一位當天買不到的客人! 十分有趣哦!!!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.175.76.186

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