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婦盟連署 拒飼料級豆製品進校園
May 7th 2013, 22:12

自由時報 – 

〔自由時報記者林嘉琪、林曉雲/台北報導〕學生營養午餐吃得到基因改造黃豆製成食品可能傷身,主婦聯盟環保基金會秘書長黃嘉琳表示,目前正值全國各地國小即將辦理年度校園午餐招標期間,呼籲採購委員應該把「使用食品級黃豆製品」列入評選項目,拒絕飼料豆製成的食品成為孩童午餐。

基改黃豆含除草劑 傷身

台灣每年從國外進口二百卅萬噸黃豆,其中超過九成是基改黃豆,就是俗稱的飼料黃豆。台大農藝系教授郭華仁表示,飼料級黃豆是抗嘉磷賽除草劑的基改黃豆,這種除草劑會導致人體解毒功能降低,動物實驗證實,基改食物會導致過敏、腫瘤與生殖障礙等病變。

郭華仁指出,台灣進口大量美國與巴西的基改黃豆有三大危機,包括飼料在船運時會使用抑菌劑、基改成分本身具有風險,以及農藥殘留問題。

郭華仁表示,由於美國基改黃豆對除草劑有耐受性,因此農民會大量使用除草劑,結果造成除草劑殘留濃度過高,但沒想到為了進口基改黃豆,政府將嘉磷賽除草劑的基改黃豆殘留允許量提高為十ppm,遠高於毛豆僅○.二ppm、稻米為○.一ppm,意味風險更高。

黃嘉琳表示,歐美國家都不會用這些基改黃豆作為食用原料,只用來生產飼料或榨油;中國、日本也不使用基改黃豆。基改食品的風險眾說紛紜,台灣怎可讓學生暴露在風險中?

應納營養午餐評選項目

台灣校園營養午餐和素食者比較容易接觸到「飼料級」黃豆。主婦聯盟等團體昨也發起「我是人,我拒吃飼料黃豆製品」連署,邀請家長寫信給學校,要求校園午餐採用「食品級」黃豆,並呼籲評選時應把「是否使用食品級黃豆製品」列入評選,拒絕飼料豆製作的食品成為學生的午餐。

基隆七堵復興國小家長會長張明麗呼籲學校應該正視食材選擇,家長也應主動了解學校午餐採購和營養,別讓孩子吃到太多的基改食品。

教部建議學校盡量少用

教育部國教署副署長黃新發表示,依照衛生署食品藥物管理局規範,基因改造食品只須清楚標示,並未禁止販售,去年教育部行文各縣市政府建議學校的營養午餐盡量不要用基因改造食品,包括黃豆、玉米等,但屬於提醒和建議,因涉及營養午餐成本可能會因此提高,仍須由學校和廠商議價協調後決定。

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