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家禽業者籲普設屠宰場::

Jun 13th 2013, 05:10

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家禽業者籲普設屠宰場:

Jun 13th 2013, 01:18

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家禽業者籲普設屠宰場

Jun 7th 2013, 07:21

中央社 –

（中央社記者楊淑閔台北7日電）禁宰活禽上路，土雞產業質疑大型電宰場屠宰政策失策，已有土雞屠宰過時變黑或斷腳造成滯銷問題，13日將有萬人遊行，呼籲仿日普設中小型公有屠宰場。

H7N9爆發境外移入第一例後，延宕多年的禁宰活禽政策，宣布5月17日上路。由於土雞、特色雞等重量比白肉雞或大或小，電宰相對有難度，一直以來全台1051攤雞肉攤都是現宰。

土雞相關產業業者今天在台灣農村陣線陪同下，召開「反壟斷、要防疫、求生存—613全國土雞產業萬人大遊行，群禽雞憤大誓師」記者會。

台南放山雞農溫福泉說，雞農都支持人道屠宰及防疫工作的推動，但政府禁宰活禽倉促上路，屠宰場完全不夠，H7N9疫情和緩了，政策應暫緩，先展開中長期普設屠宰場的配套措施，再上路。

中華民國養雞協會土雞營運行銷組組長黃全成說，目前全組組員都有媒合到電宰場，但他懷疑這些場會持續在超量情況下，如何配合；其次，送宰土雞已出現斷頭、斷腳或破皮的不良屠宰情況，會影響雞隻販售。

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