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May 22nd 2013, 22:12

作者pipopo (羊妹)

看板Food

標題[食記] 高雄前金-愛河旁的 THE F勇氣廚房

時間Wed May 22 22:12:39 2013

餐廳名稱：THE F勇氣廚房 消費時間：2013/05 地址：高雄市前金區光復三街206號 電話：07-2212346 營業時間：每日 早上11:00~ 14:00 晚上17:00~ 21:00 每人平均價位：200左右 推薦菜色：胖達豬排 無音樂文圖網誌版： http://followmeofeat.pixnet.net/blog/post/96071389 純文字版： 今天難得提早下課~ 同學們就決定騎車前往愛河旁的"勇氣廚房" 你說為什麼會想去那裡用餐?? 其實這家店的老闆大大有來頭呢!!!! 這家店是由高雄餐旅大學的畢業學生一起實踐出來的夢想" 身為學弟妹的我們當然應該要去用餐捧場加上去觀察別人是如何成功的!!!! 勇氣廚房是在去年3月底左右開始營運~ 雖然地點在愛河旁的小街裡並不醒目~ 但這一年來也因為料好實在加上親民的價位~ 也讓店家已經有許多熟客常來用餐了呢!!! 而為什麼會取名叫做"勇氣廚房"呢?? 是因為[希望客人從他們的餐點裡，感受到年輕人勇於表現自我的熱情。] 店家的確切位置位於~ 高雄市前金區光復三街206號 如果不確定怎麼走的話可以Google哦!!! 到達目的地就會看到唯一一家特別亮的店家!!! 那就是"勇氣廚房"啦!!!! 店內的座位數不多~ 大約20-30位的小桌數餐廳~ 所以如果要前來用餐可以事先提前訂位哦!!! 店家還有提供 wifi呢~ 真的是有為現在的低頭族們設想周到XDDD 在就坐之後~ 我們第一個看到的並不是它們的菜單~ 而是看到坐為眼前的新菜色以及優惠資訊 統整了一下優惠資訊： 1.來勇氣廚房用餐~凡使用facebook打卡 or前金區住戶~都可以享有招待當日小菜一份 2.特約商家及團體如用餐人數達到四位~享有招待薯條一份 3.當月壽星並提前預約可享有三人同行總價9折優惠!! 4. 第2&3項優惠只能擇一使用~ menu的部分也非常的可愛呢~ 在價格上也都標示的非常的清楚 從99-159的餐點都有~ 另外套餐的話,+59元就有湯&沙拉以及飲料呢~ 還不收服務費~~感覺好划算啊!!!!! 附餐的部分就先跟大家一次介紹了~ 黃金蜆奶油濃湯~ 湯真的是非常的濃郁呢!!! 湯的份量不會太多會太少~ 不過真的有在濃湯裡吃到~蜆!!! 很是實在 芥末籽醬沙拉~ 翠綠的蔬菜配上帶點微酸的沙拉醬汁~ 個人覺得還蠻開胃的((呵呵~ 飲料有三種選擇~ 而我選擇的是"冬瓜茶" 安安戒飲料很久了~ 所以本身覺得有點甜了一些些~ 不過在喝到最後居然發現杯底居然有冬瓜!!! 從小小一杯飲料都是費心去熬煮真的很不容易~ 我想這就是成功的原因吧 因為我們人數有達到四位~ 所以店家還有招待薯條哦~~ 剛炸起來的薯條熱呼呼非常脆很好吃呢~~ 再來是主餐的部分~~ 胖達豬排+三杯塔香燉飯 NT.99 這豬排真的非常的軟嫩~ 雖然一樣式炸豬排~但就是跟外面不一樣!! 特別之處就用使用裹粉不一樣~ 店家使用的是地瓜粉~所以炸出來的口感吃起來並不是非常的酥脆~ 但卻不會感到油膩!!! 看似份量非常少~ 但包括安安在內~我們每一個人吃到最後都非常的有飽足感呢!!! 燉飯的名稱蠻特別的~ 想必就是以使用的主材料取命吧~ 使用台梗九號的米配上騎它的香料去製作~ 也非常的好吃呢~ 一口燉飯加上豬排真的是蠻配的 嫩煎雞胸+黃金地瓜燉飯 NT.99 雞胸肉吃起來不會有"柴柴的口感"~ 還真的是"嫩煎"啊!!! 搭配上地瓜燉飯~ 上桌時那擺盤跟配色~讓人當下就想立刻嚐嚐看 燉飯的部分比較濕一點點!! 吃起來還會有雞湯的味道~ 我想應該是使用雞高湯做燉飯的烹調吧!! 有點小可惜覺的地瓜味有點被蓋住了>https://www.facebook.com/followmetoeat -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.39.147.152 ※ pipopo:轉錄至看板 Kaohsiung 05/22 22:18

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