作者theanus (小城故事不多)
看板Food
標題[食記] 台北 小林海產
時間Mon Dec 2 23:13:28 2013
餐廳名稱：台北 小林海產 消費時間：2013年/02月 地址：台北市大安區光復南路574-1號 電話：(02)2325-4930 營業時間：15:00~01:00(週日公休) 每人平均價位：NT$600 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：臭豆腐 官網：無 ============================================================== 好讀圖文網誌版(無音樂)：
http://theanusblog.blogspot.tw/2013/12/blog-post.html ============================================================== 小城故事不多體驗指數 ┌────┬──────────┬────┬─────┐ │ 元件 │ 評等項目 │ 子分數 │ 平均分數 │ ├────┼──────────┼────┼─────┤ │ 美味 │ 每秒味蕾興奮程度 │ 5.5 │ │ ├────┼──────────┼────┤ │ │ 衛生 │ 每秒的細菌撲滅速率 │ 5.7 │
5.6 │ ├────┼──────────┼────┤ │ │ 服務 │ 店員的服務效能 │ 5.8 │ │ ├────┼──────────┼────┤ │ │ 氣氛 │ 女朋友高興程度 │ 5.5 │滿分為十分│ └────┴──────────┴────┴─────┘ 小城故事不多體驗指數會以 0.0 到 10.0 的分數評定重要美食元件 0.0~5.4：小心踩到地雷 5.5~6.9：已達一定水平 7.0~9.9：不來你會後悔
心得： 之前朋友聚餐曾經跟我提過這間熱炒，於是乎便一直將他銘記在心，這 天放假不想要去平常家裡附近的餐廳，便跑來小林海產探險~ 店內可以容納個30個人，不過我到的時間異常的早，店家五點開始營業 ，我五點半就到了，所以店內稀稀疏疏的，好不冷清；以熱炒的店內環 境來說，小林海產算是窗明几淨，不會讓人有髒髒的感覺 價位比百元熱炒來的高，每樣菜來到NT$200大關，可是份量上，我並不覺 得超值；而我依序點了臭豆腐、娃娃菜、魚湯以及熱炒店少有的烤牛排!! 首先上桌的臭豆腐，不是那種夜市油炸的臭豆腐，而是水煮的麻辣臭豆腐 ；臭豆腐口感偏軟，除品嘗臭豆腐一定要具有的臭味外，當然還要看煮的 入不入味，答案當然是肯定的，臭豆腐吸滿湯汁，每一口都可吃出湯頭的 味道，而且湯頭不會太油膩重口味，所以不容易吃到膩，但是份量有點太 少，才小小的四塊，我們兩個人吃還算剛剛好，假如人多一點就會不夠 而烤牛排是我今天來此最期待的菜色，首先看外表烤至令人食指大動的深 咖啡色，每一塊肉的中心並沒有烤到全熟，看外表應該是妥當了，不過一 吃下去我就彷佛踩到地雷一般；雖然肉汁的部分不會太少，但是肉質吃起 來很老，吃到後來我有一種下巴快要脫臼，嚼不動的囧態，實在是不推薦 點這道... 娃娃菜聽起來很酷，一端上桌我才發現，這不就是大白菜嗎?!不過是微型 版，整個葉片相對於正常的大白菜小上許多；因為小白菜這個名字已經被 搶去用了，所以他只好想個有創意一點的名字，叫做娃娃菜嗎XD 鮮魚湯是採用我所不知道的魚類，煮成味增湯的形式，這招常用來對付腥 味較重的魚類；魚肉吃起來普普，沒有很鮮甜的感覺直衝味蕾~
總結： 我朝思暮想的烤牛肉，沒有想到這麼令人失望，撇除這道菜，其他的吃起 來算是還有及格，用餐環境相對其他熱炒店來的好一些，但不到需要特地 跑過來吃的地步~ -- 小城故事不多 X Le Mythe de Sisyphe 人生苦短，及時行樂...
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