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台北牛肉麵節 清燉冠軍林秀源
Nov 9th 2013, 12:54

台北牛肉麵節 清燉冠軍林秀源

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最新更新時間：20:22:48

（中央社記者黃麗芸台北9日電）台北國際牛肉麵嘉年華活動登場，歷屆冠軍牛肉麵只要50元銅板價就吃得到；廚神爭霸賽清燉組由林秀源摘冠。

台北市商業處今天在花博公園長廊廣場舉辦「2013台北國際牛肉麵嘉年華」活動，現場販售1碗新台幣50元的超值牛肉麵，包括紅燒、清燉以及異國風味的牛肉麵，每個活動攤位前都擠滿排隊民眾想大啖美食。

商業處表示，活動由昨天舉辦的「國際名廚邀請賽」揭開序幕，由「洪師傅牛肉麵」的洪金龍、高雄「劉家酸白菜火鍋店」的王鴻庚及「麻辣天堂牛肉麵」的章雪蘭，對上來自中國大陸、香港、澳門、新加坡、馬來西亞、美國和韓國等海外名廚，結果由中國大陸勝出。

眾所矚目的「廚神爭霸賽」決賽，今天先進行「清燉組」及「創意組」，各組分別都有10名選手競技；其中，「清燉組」冠軍由林秀源的「阿牛養生清燉牛肉麵」獲得、亞軍為楊東彥的「傳承久久-清燉牛肉麵」、季軍是侯圳生的「侯門清燉牛肉麵」。

另外，下午競賽的「創意組」部分，冠軍為鐘坤賜的「不能說的秘密」、亞軍為楊明才的「吮指回味」及季軍的唐毅軒「九牛奔騰，牛頭掛旗」獲得評審青睞。

商業處指出，「紅燒組」競賽將於明天早上壓軸登場，下午舉行嘉年華閉幕式時，將由台北市產發局長頒布得獎獎項，歡迎民眾到場共襄盛舉。1021109

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