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Aug 1st 2013, 21:48, by sallust

作者sallust (Sabrina)

站內Food

標題[食記] 台北。小茶栽堂 Le Salon_永康店

時間Thu Aug 1 21:48:21 2013

餐廳名稱：小茶栽堂 Le Salon_永康店 消費時間：2013年/3月 地址：台北市大安區永康街4巷8號 (捷運南勢角/蘆洲線東門站徒步8分鐘) 電話：02-23951558 營業時間：AM11:00–PM22:00 (星期六至22:30) 每人平均價位：350 可否刷卡：可 有無包廂：無 官網：http://www.zenique.net/ ************************************ 圖文網誌版：http://0rz.tw/fI8mc ************************************ 認識小茶栽堂是前幾年聽過小君提到這家台灣生產製造的精品茶葉，聽說品 質很好，剛開始聽到還不以為然，畢竟有太多市售看似包裝精美，但茶葉品 質並不好的茶。後來我們去住了礁溪長榮桂冠酒店，就是使用小茶栽堂的茶 ，連平常有在研究茶葉的老爸都說不錯，可見他們家的茶葉真的有口碑。而 小茶栽堂的觸角也延伸到輕食市場，在台北有四家店，我們去的是位於永康 街的分店，是獨棟的三層樓空間，鬧中取靜，還可以見到許多日本自助行客 人來品嘗下午茶。我個人也相當推薦他們家的下午茶，環境佳、交通方便， 重點是餐點跟茶都相當完美。 禮品區 入口處左邊擺設了禮品區，有茶葉或甜點的組合搭配，當伴手禮相當大方，重點 是品質很好 古典罐裝系列展示牆 一進門是榮獲日本Good Design大獎的古典罐裝系列，看起來相當壯觀 點心櫃 當天點的鹹派或甜點一律好吃，真的很推下午茶，C/P值高 午茶套餐 下午茶建議要先訂位，尤其是假日 黃槴綠茶 小茶栽堂的茶100%台灣產自然栽培茶葉，強調無農藥、無化學肥料、無人工香精 、無人工添加劑。這壺黃槴綠茶喝起來跟一般綠茶比較類似，但帶著獨特的清香 ，很難形容，但非常好喝。杯子獨特的地方是一大一小，因為加起來的容量剛好 是茶壺的茶道出來的量 桂花烏龍茶 桂花烏龍喝得出是自然的桂花香氣，喝起來喉頭會回甘，整個口中充滿桂花的 清香，相當迷人 法式田園培根鹹派 回烤後的培根鹹派，派皮酥香，培根蛋內餡與cheese搭配得相當好 生菜沙拉 法是鹹派搭配的生菜沙拉~~好健康 法式可頌三明治 鹹的餐點較少，但鹹派跟可頌都必點。可頌三明治的麵包體酥香好吃，搭配滿滿 配料，有生菜、苜蓿芽、番茄、生火腿跟cheese，無論視覺與味覺都是享受 烏龍千層酥 喜歡千層酥的捧油一定不能錯過的特殊口味，加了烏龍茶後，千層酥因為烏龍 茶的加入綜合了甜、增加了烏龍茶特有的香氣，又搭配新鮮的草莓，大加分~~狂推 草莓塔 相較於上面介紹的，草莓塔表現顯得較為普通，塔皮略有麵粉味，但不難吃 黑烏龍巧克力優格霜淇淋 怎麼會有這麼好吃的霜淇淋!? 黑烏龍與巧克力的組合更妙，而且這兩個味道誰 也不搶戲，反而搭配得相當完美，互相襯托。而且冰淇淋口感相當滑順綿密， 也是我覺得必點的甜點 玫瑰紅茶馬卡龍 不似傳統馬卡龍那種甜道受不了的甜度，而且還有濃濃的玫瑰紅茶味~~很棒 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.252.98.132

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