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Oct 23rd 2013, 22:29, by luckbear04

作者luckbear04 (luckbear)

看板Food

標題[食記] 台北文山-萬隆站-阿輝牛肉城涮涮鍋

時間Wed Oct 23 22:29:11 2013

餐廳名稱：阿輝牛肉城全牛精燉涮涮鍋 消費時間：2013年10月 地址：台北市文山區羅斯福路五段257號 電話：(02)8931-0001 營業時間：週一~週五 11:30~14:00、17:00~21:00 　　　　　週六、例假日：11:30~21:00 每週日公休 每人平均價位：250 圖文版網誌：http://blog.yam.com/luckbear123/article/71009019 捷運萬隆站-阿輝牛肉城全牛精燉涮涮鍋 靠近景美的萬隆站，是我們比較少接觸到的區域。 這天剛好有機會來此地，當然不能錯過頗富盛名的阿輝牛肉城涮涮鍋囉！ 阿輝牛肉城涮涮鍋，有六種主鍋可以選擇。 招牌牛肉鍋、精選羊肉或豬肉鍋都是250元。 龍鳳筋肉牛肉鍋、本地低脂牛肉鍋是280元，本地沙朗牛肉鍋則是320元。 還有單點區的價格在20元~220元之間。 另外中午有198元的商業午餐可以選擇。 醬料區的選擇性並不多，不過都是最常用的。 店家推薦的廣式醬油+日式腐乳當然也要嚐試看看。 菜盤剛上桌的時候，看起來有點不習慣，怎麼跟一般的涮涮鍋不太一樣？ 仔細看才發現，除了蔬菜、金針菇、豆腐等等之外，菜盤裡居然有牛雜！ 牛雜裡包含了整塊的牛筋，視覺上很有滿足感。 而且大部分是我最喜歡的牛肚，雖然切的略薄了些，但還是令人驚喜啊! 不用另外加點就可以吃的到牛雜，這點真的相當對我的胃口。 精選豬肉鍋 250元 豬肉片的厚薄度適中，輕涮幾下就可以起鍋。 雖然阿輝牛肉城是以牛肉做為招牌，不過豬肉片也是相當美味的。 但以250元的價格來說，這也是應該要有的品質囉！ 招牌牛肉鍋 250元 這還是我第一次看到用碎牛肉塊來煮火鍋，網勺這時可派上用場了。 招牌牛肉看起來油脂不多，但還蠻均勻的，肉質鮮甜略帶點嚼感。 肉片相當厚實不過切的有點細碎，得用網勺下鍋涮比較方便。 副食有冬粉、麵、飯及豬油拌飯可選，我們點了豬油拌飯以及寬冬粉。 豬油拌飯還蠻香的，不過可能是我們放太久有點乾掉，最後加兩匙牛肉湯當成泡飯來吃。 牛雜的部分可以稍微煮久一點，熟透又不會過軟是最剛好口感。 點牛肉類的鍋品會送上牛肉高湯，不能吃牛的也有雞高湯可選。 阿輝牛肉城涮涮鍋，價格上不能說是特別便宜，但物有所值。 對於喜歡吃牛肉、牛雜的人，或是想換口味吃點不同的涮涮鍋，也是不錯的選擇。 阿輝牛肉城全牛精燉涮涮鍋 營業電話：(02)8931-0001 營業地址：116台北市文山區羅斯福路五段257號 營業時間：週一~週五 11:30~14:00、17:00~21:00 　　　　　週六、例假日：11:30~21:00 每週日公休 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.44.250

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