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Nov 10th 2013, 13:16, by cancerting

作者cancerting (>螃蟹<)

看板Food

標題[食記] 高雄-不老壽司

時間Sun Nov 10 13:16:12 2013

餐廳名稱：不老壽司 消費時間：2013/11 地址：高雄市三民區明仁路16號 電話：07-3484722 營業時間：11:10-14:00 17:10-21:00 推薦菜色：炙燒比目魚鰭邊肉壽司 網誌有圖版 http://cancerting.pixnet.net/blog/post/296451077 =====以下為文字複製貼上版====== 今天又來介紹好料啦！ 位於明仁路的不老壽司早已是人氣名店 蟹兒之前跟朋友來過一次 真的覺得品質不錯 這次才會趁閃光生日，帶他來大快朵頤一番 也撂下狠話，想吃什麼都點沒關係！ 由於蟹兒是臨時決議去吃不老 所以在沒有事先訂位的情況下 就趕在開店前約11點就先到店門前等 想不到早已有好幾組客人也一樣在門外... (店外有菜單總覽，在外面等位置的客人可以先看想吃什麼) 裡面還在早會呢！ 已經一群餓鬼在外面等著破門而入 結果一營業 店員會請現場候位的先排隊，然後請有訂位的報到 蟹兒排到了４號 然後... 對... 就是到我們就沒位置了沒錯 還好閃光還願意等 我們就先坐在外面的椅子各自滑手機XDD 幸運的是，11:40有一組客人過了5分鐘還沒報到 我們就可以進去用餐囉 被安排坐在吧台的位子 雖然桌面不算大 但可以直接看到師傅料理過程也很不錯 菜單內容 不知道該怎麼點的客人 有這種組合式跟分享餐的部分 可以考慮直接點這種最方便 喜歡吃什麼就點什麼的就看單點頁吧！ 單點頁下方也有小品可供選擇 味噌湯的話是可以無限續碗的喔 手捲跟捲壽司也都有很多種選擇 菜單最右手邊有很厲害的鮭魚＆海膽系列 師傅後方的黑板上也會有每日特選 今天蟹兒遇到的特選是北寄貝握壽司、蔥花鮪魚泥軍艦、生蚵握壽司 閃光點了北寄貝，蟹兒點了生蚵 涼拌青菜 這是店家招待的，通常點餐超過500元的都會有招待 但為什麼今天不是招待涼拌洋蔥 他們家洋蔥好好吃不會嗆鼻啊！！ 是說涼拌青菜也很不錯啦，醬汁配的很好吃 綜合生魚片(大) 會點大的就是為了牡丹蝦跟海鱺啊！！ 加上蟹兒愛吃的鮭魚跟閃光愛吃的鮪魚 就是要點這樣一大碗吃起來才過癮 而且不老一點都不手軟阿，每片很有厚度！ 咬起來很有口感啊！！ 桔醋拌菲力牛肉 我好愛這種偏生的牛肉 又配上桔醋酸酸的口感！！ 而且在底下支撐著牛肉片的呢 就是洋蔥啦！！！全部配起來一起吃，BRAVO 生蚵握壽司 人客啊！！你看看！U西~~~ 是有沒有這麼大粒的生蚵啊！！ 都把飯給蓋住了啊！！ 生蚵上的青筋(?!)如此吸引人 這東西一定要整口吞阿，感受大海在你口中漲潮的感覺！！　 價格上看起來很厲害的北寄貝 (是說閃光真的也豁出去花我的就是了，這一粒超過一個雞腿便當啊！) 阿又不是我吃，所以我無法提供口感 比目魚鰭邊肉是我兩次到訪都有點的單品 入口即化(真的是完全化掉)後在口中散發出海的鮮味跟比目魚炙燒後微焦的氣味 真的是非常推薦的單品！ 炙燒香菇 就...突然很想吃香菇這樣 香菇超級大朵，原本打算壽司都一定要一口進食法 結果殊不知在香菇這關敗下陣來 我一口真的塞不進去阿 炙燒鮭魚肚也是蟹兒很愛吃的壽司 而且還可以一次把鮭魚媽媽跟鮭魚小子一起吃掉(?!) 鮭魚卵軍艦 這就是很狠心的殘害幼苗的時候了 所以這件事是閃光做的(郎恩系挖抬欸!!!) 全生魚握壽司 今天就是要狠吃生魚片就對了 下排左二的干貝也是蟹兒的愛啊！ 蝦蘆筍手捲 跳過！閃光的！ 山藥細麵 這應該要跟店員要個湯匙來吃的 因為真的很山藥很細麵阿 吃到最後都快整碗拿起來吞了 因為太細太滑太泥 但吃完都覺得自己的胃被山藥保護的很好 最後蟹兒又發狠 硬是點了馬糞海膽鮭魚卵 但真的好好吃啊！鮮到一個不行 我都覺得我嘴巴裡面在開慶功宴了 吃進去閃光馬上問我如何如何 我都沒辦法跟他說話 之後我跟他說我要用心感受這顆壽司 最後店家會送上熱紅豆湯 微甜不膩(是說也不大碗很難到膩的程度啦) 不老壽司真的是偶爾想對自己好點時會想來的店 (沒辦法常來是因為我們兩個這樣吃下來吃掉1200大洋阿) 如果是臨時起意要來的親辜們 就抓緊剛營業時間來應該會比較有可能有位置阿 不然就要現場候位了 附近是也有民族大樂啦！如果要等很久才有位置 可以先去大樂逛逛的！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.6.9.243

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