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Nov 21st 2013, 09:36, by designW

作者designW ()

看板Food

標題[食記] 高雄.鹽埕-黑狗食堂(平價新加坡料理)

時間Thu Nov 21 09:36:42 2013

圖文網誌版：http://bo2popo.blogspot.tw/2013/11/ka02.html -------------------- 餐廳：高雄.鹽埕-黑狗食堂 地址：高雄市鹽埕區河西路115號 電話：0920605876 營業時間：17:00-23:00(賣完為止)(週一公休) 用餐日期：2013/10/28 價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主) 價位 NT.60-NT.120不等 當天共 NT.430(三人)/平均一人約 NT.140 ----------------- 黑狗食堂也是我觀望許久的店，之前不知道搬到河西街，還撲空過兩次。 這次是要替去澳洲打工的學長接風，想了很久不知道該吃啥， 熊熊才想到還有這麼一家裝潢的很特別的店。 ----------------- 黑狗食堂離愛河家樂福店頗近，這一帶我比較少來， 原以為會不好停車，沒想到來就好幾個停車格，比想像中好找車位哩。 建議要來的話，其實可以先訂個位，我們當天雖然是六點就到， 大部分的座位都被預訂光了，還好還是有坐到最後的空桌。 再晚點就要排隊排很久了。 其實先看到外觀的時候，是頗令我詫異的， 因為座位都是設在屋簷下的室外座位，室內則沒有設座，很特別。 即使是室外區，佈置也十分的特別，南洋與現代風格混搭， 天花板滿滿的竹籃裝飾，後方的一格格方框，就像是展示櫃， 很隨興的，擺放了一些公仔或是復古小物等等。 不說都以為是來到很有文藝氣息的咖啡店哩。 簡單的木桌椅加上板凳，不算是坐起來很舒適，不過也不會太擁擠， 而且應該是沒有用餐時間限制，還算蠻好聊天的場所。 點餐是到攤車處點，攤車上擺有餐點品項， 聽說冬天的時候，這攤車是拿來販售關東煮， 原先也是衝著關東煮而來，可惜還沒到開賣的季節。 餐點的部份以台式的新加坡料理為主，品項不多， 大部分都有標價，少數則無，單價大多落在一道100左右， 如果想清楚知道價格，是可以先詢問一下的。 讓我撲空兩次，又這麼多人推薦的地方，對它的口味是很期待。 是我原先的期待值過高，不然整體表現其實也還算不錯， 好吃，但並沒有想像中來的那樣令人驚豔跟道地。 扣掉餐點，反倒是裝潢比較令人眼睛一亮， 高雄的新加坡料理似乎不多，如果想來嚐試平價又新奇的新加坡料理， 黑狗食堂倒還算是個很不錯的選擇。 ----------------- 【叻沙意麵】NT.120 這好像也是我學長說要點的吧，上來黃澄澄的，還真看不出是哪道菜。 不過裡頭除了麵，其實是有蝦子/魚丸/豬肉等等的配料。 這意麵跟我們平常吃到的不大一樣，是一種外觀看似扁扁，也比較寬的麵條。 就算久泡在湯裡，吃起來依舊很有彈性。 重點應該是湯頭，喝起來略辣，卻不完全是辣椒辣，還帶有點薑跟香茅氣息。 比想像中來的沒那麼重口味。學長說跟他在新加坡吃到的叻沙意麵很不同， 或許是為了配合台灣人，口味有稍做變化吧。 ----------------- 【海南雞飯】NT.100 橢圓形狀的飯，加上雞肉，外觀看起來似乎頗像一般的油雞飯， 不說的話，可不知道這可是當天我們最激推的餐點喔。 雞肉部份，用的是白切雞，滑嫩的肉質，吃的出雞肉的鮮甜滋味。 旁邊有附上醬油跟酸甜醬，不過沾了反覺得多此一舉哩。 飯吃起來有點像泰國長米般的口感，而且調味過，跟雞肉也很合搭。 聽說週末才供應，但我們去的那天是平常日。 我可沒想那麼多，看到菜單上有就跟著點了。 ----------------- 【南洋炒泡麵】NT.60 黑狗食堂的炒泡麵，跟我想像中的炒泡麵不大一樣， 麵條比一般吃到的泡麵麵條似乎略粗，口感也較為有Q度， 雖然也很好吃，但口味頗甜又帶點微酸， 對吃慣傳統鹹香滋味炒泡麵的我來說，這樣的口味還是很不習慣哩。 ----------------- 【咖椰吐司】NT.40 因為學長剛去新加坡，衝著他說咖椰吐司十分好吃，就點來試試。 外觀微焦帶點酥酥的口感，裡頭是牛油加上綠綠的咖椰醬， 濃郁的奶油香氣配微甜咖椰醬，滋味絕妙。 雖然學長說跟新加坡吃到的似乎不大一樣，但嚐起來很美味，這點是可以肯定的。 ----------------- 【檸檬甘蔗】 老實說，我點餐應該是矇著眼睛點，就是把架上我看到的三種飲品全點就對了。 所以飲料部份詳細價格我並不是很清楚， 但基本上價位區間約座落在NT.40-NT.60左右。 跟餐點相比，其實飲料的表現都只能說是尚可而已。 不管外觀還是口味，應該是點的三杯飲料看似最青純的一杯了， 要說檸檬甘蔗，因為甘蔗的味道很不容異察覺，倒不如說是檸檬汁， 但又沒那麼酸的檸檬汁就是。 ----------------- 【恐龍美祿】 名字看似嚇人，其實就是美祿加強版， 飲料基底是美祿冰沙，裡頭還加了巧克力跟鮮奶油， 最後蓋上一層厚厚的美碌粉，巧克力味道很濃，還算不錯。 ----------------- 【奶茶】 奶茶也很一般般，喝完會沒什麼映像留下就是。 ----------------- 【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆ 美味度：★★★★☆ 價位：3.5/5 CP值：3.5/5 回訪率：★★★★☆ 小詠OS：1. 黑狗食堂位河西路，近愛河家樂福店。 2. 主打台式口味的新加坡料理，建議需先訂位。 3. 推薦菜色：海南雞飯/咖椰吐司/恐龍美祿。 ----------------- -- 我吃.我玩.我記錄..凡走過必留下痕跡 http://www.bo2.tw/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.60.92.4

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