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用問題澱粉？關廟麵業者：僅分售澱粉
Dec 20th 2013, 06:44

作者： NewTalk 新頭殼 | 新頭殼 – 

新頭殼newtalk2013.12.20 翁嫆琄/綜合報導

台南地檢署持續偵辦茂利澱粉廠的問題澱粉流向，發現有8家業者購入含順丁烯二酸的澱粉，今(20)日已查扣2.77噸待化驗。不過，上午傳出其中3家業者為關廟麵製造業者，台南衛生局則澄清，業者只將澱粉以小包裝分售，並沒有使用化製澱粉製造關廟麵。

台南檢警會同衛生局追查茂利黑心澱粉流向，發現有8家下游業者向中盤商南和行購買化製澱粉，其中5家是雜貨店，另外3家則是關廟麵業者協進製麵廠的3家店面，引發外界爭議。不過，協進製麵廠今天也出面說明，關廟麵使用的是麵粉而非澱粉，店裡只有接受南和行寄賣澱粉，關廟麵沒有問題。

同時，衛生局也澄清，業者的關廟麵並未使用化製澱粉，只是將澱粉分售，民眾可以解除對關廟麵的疑慮。

另外，台南市衛生局查驗肉圓、粉圓等項目，也已發現有肉圓、炸雞、雜貨店等3家業者使用茂利生產的化製澱粉，其他項目將繼續抽驗；高雄市衛生局則追查「南和行」轉賣問題澱粉給高雄「丸仔順商行」後的產品流向，並於昨晚前往興中、六合、瑞豐、金鑽、忠孝、凱旋、自強、光華等8夜市稽查，抽驗結果約1週後出爐。

同時，新竹縣衛生局抽驗「鑫鑫腸」檢出順丁烯二酸，來源為高雄市國際農畜股份有限公司，目前高雄市衛生局也抽驗同業者的鑫鑫腸，以釐清業者是否使用含有順丁烯二酸的澱粉原料。

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